Aslında ilk başlarda tatlı isteğimi bastırması adına bir şeyler ararken banana bread ile karşılaşmıştım. Banana bread üzerinde biraz oynamalar yaparak kendi fit kek tarifimi buldum ve tadına bayıldım diyebilirim. Gelsin o zaman tarif 😍

Malzemeler
2 adet yumurta
2 adet muz
1 çay bardağı süt
1 su bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı fındık içi
1 çay bardağı kuş üzümü
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tarçın
1,5 su bardağı tam buğday unu
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Yapılışı
- 2 adet muz çatalla ezilerek içerisine yumurtalar ilave edilir ve çırpılır.
- Çırpılan karışımın içerisine süt, zeytin yağı ve hindistan cevizi eklenerek karıştırılır.
- Tam buğday unu, kabartma tozu ve vanilya karışıma eklenir. Unu eleyip eklemenizi tavsiye ederim :)
- İçerisine tarçın, fındık ve kuru üzüm eklendikten sonra homojen bir hale gelene kadar karıştırılır.
- Kek harcı yağlı kağıt serilmiş borcama dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir.
Yanında herhangi bir sıcak içecek ile kesinlikle harika bir öğün oluyor :) Benim tercihim tabi ki yeşil çay :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder