11 Kasım 2016 Cuma

Muzlu Fit Kek

Madem ki ilk tarif, o zaman tatlı yiyip tatlı konuşmaya ne dersiniz? 🍰😋😍 Korkmayın bu tatlı son derece sağlıklı ve lezzetli ❤️

Aslında ilk başlarda tatlı isteğimi bastırması adına bir şeyler ararken banana bread ile karşılaşmıştım. Banana bread üzerinde biraz oynamalar yaparak kendi fit kek tarifimi buldum ve tadına bayıldım diyebilirim. Gelsin o zaman tarif 😍



Malzemeler
2 adet yumurta
2 adet muz
1 çay bardağı süt
1 su bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı fındık içi
1 çay bardağı kuş üzümü
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tarçın
1,5 su bardağı tam buğday unu
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu

Yapılışı

  • 2 adet muz çatalla ezilerek içerisine yumurtalar ilave edilir ve çırpılır. 
  • Çırpılan karışımın içerisine süt, zeytin yağı ve hindistan cevizi eklenerek karıştırılır.
  • Tam buğday unu, kabartma tozu ve vanilya karışıma eklenir. Unu eleyip eklemenizi tavsiye ederim :)
  • İçerisine tarçın, fındık ve kuru üzüm eklendikten sonra homojen bir hale gelene kadar karıştırılır.
  • Kek harcı yağlı kağıt serilmiş borcama dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir. 
Yanında herhangi bir sıcak içecek ile kesinlikle harika bir öğün oluyor :) Benim tercihim tabi ki yeşil çay :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder